Category

Nieuws

kerstsfeer

Kerstmenu 2018

By | Activiteiten, Nieuws | No Comments

1e zit vanaf 12:00 uur, 2e zit vanaf 18:00 uur

Amuse
***
Keuze voorgerechten:

– Hollandse garnalen, met grapefruit, inktvisringen, mozzarella en pesto

– Kwartelboutje, met zuurkool, kastanjechampignons en truffeljus

– Gevulde champignon met bospaddenstoelen, kruidenkaas, vijgencrumble en Parmezaan

***
Tussengerecht/soep:

– Kreeftensoep

– Fazant consommé
***
Keuze hoofdgerechten:

– Heilbot met minicourgette en rode paprikasaus

– Hertenbiefstuk met sjalottensaus en wildgarnituur

– Kalfshaas met saliejus, haricots verts, Coppa di Parma en oesterzwam

***
Keuze nagerecht:
– Zoet verrassingsdessert van de chef

– Kaasdessert

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met bijpassend aardappel garnituur.

Prijs per persoon 46,50

Uiteraard zijn er voor de kleinste gasten gewoon onze gebruikelijke kindergerechtjes.

Bent u vegetarisch, laat dat dan bij de reservering even weten.

personeel_gezocht_vacature-1b895a931

Personeel gezocht

By | Nieuws | No Comments

Wij zoeken:

Zelfstandig werkend kok fulltime

Keukenhulp parttime

Medewerkers bediening parttime

Afwashulp parttime

Zelfstandig werkend kok:
Je werkt samen met de chef-kok. Dit houd in: werkroosters maken, menukaart samenstellen, aansturen van parttime personeel.
Wij verwachten dat je zelfstandig bestelling kunt maken en controleren, hygiënisch kunt werken en onze kwaliteit kunt waarborgen.
Bereiden van gerechten en mise en place.
Keukenhulp:
Meehelpen klaar maken van gerechten, voorbereidende werkzaamheden.

Afwashulp:
Afwassen, meehelpen bij het maken van desserts

Medewerker bediening:
Bar werkzaamheden, serveren van eten en drinken.

Wij werken met een gezellig “jong” team die allemaal van aanpakken weten. Bij ons geld niet de ouderwetse zwart/wit brigade maar iedereen help elkaar waar nodig.

Heb je interesse bel dan naar 0495-533984 of mail naar info@schuttershoeve.nl